Торт Машина из мастики

Для мальчишек (да и не только) радостно получить в подарок десерт с машинкой во главе, и даже больше того — сам торт в форме Машины. Рассмотрим сегодня, как сделать торт Машину.

Готовый торт Машина, обтянутый мастикой

Ведь, если водрузить на торт машину (даже не сложного дизайна), то конструкция получится увесистой, и кулинарная вкуснятина может повредиться. Более того, машина из мастики будет очень и очень тяжелой. Хотя допустимо только обтянуть ее мастикой, а наполнить бисквитной крошкой с кремом, воздушным рисом либо крошеным печеньем (по типу пирожного под названием «Картошка»).

Украшение Машинка на готовом торте

Мы поступим проще, сделаем большой торт в виде машины: для детворы будет радостней видеть десерт в виде Молнии Маквина (Маккуин), но можно и просто украсить тортик при использовании цветного крема, а как – посмотрите здесь.

Содержание

История происхождения прилагательного «красный»
Ингредиенты
Инвентарь
Как сделать торт в виде машины

История происхождения прилагательного «красный»

Сегодня у нас на рассмотрении работа с мастикой красного цвета. Интересно, что такое простое прилагательное слово, привычное для нас и используемое в обиходе «красный», наделено, по сути, двумя жизнями.

Прежняя жизнь слова теряется в глубине древних веков, где прилагательное обозначало не что иное, как понятие «красивый». Восходит это понятие и само слово из славянских корней. Факт славянского происхождения подтверждается и родственными языками: на болгарском «красный» — «красен», сербско-хорватский язык использует слово «красан», и так далее. К тому же мы знаем, что изначально такие прилагательные, как «прекрасный» не что иное, как «очень красивый», изначально «премудрый» — «очень мудрый».

Вторая жизнь прилагательного началась в ХVI веке, когда он стало обозначать исключительно цвет определенного тона. И такая трансформация с рассматриваемым словом, стоило бы отметить, происходит исключительно в славянском русском языке. В период СССР слово стало больше употребляться и активно использовалось для определения символа общественного строя.

Красный цвет, как символ

Казалось бы, а как же тогда до этого времени цвет назывался на Руси? А все очень просто, например, кровь, огонь, и даже гребешок у петуха называли не иначе, как «червленый». Произошло такое название от слова «червь», поскольку тогда краситель природного происхождения определенного тона добывали из червей (польской кошенили). Собирались насекомые в начале летнего месяца, которые на украинском языке звучит, как «червень» — июнь.

Червь: кошениль польская

Ингредиенты

пропитанный бисквитный (либо другой) торт

мастика

пудра сахарная

красители пищевые

Инвентарь

картон

ножницы

пеноплистирол

канцелярский нож

кухонный нож

пищевая пленка

холодильник

Как сделать торт в виде машины

Собранный тортик нужно обрезать под приблизительные параметры машинки.

Заготовка примерной формы из коржей

Под машинку вырезаем и подложку в подходящей форме.

Подложка под торт из картона

В заготовке вырежем колесные арки.

Формирование силуэта торта Машина

Обмажем десерт кремом для выравнивания под мастику. Можно использовать простую смесь из масла с топленым шоколадом.

Отправляем в холодильник для застывания кремового покрытия.

Заготовка машины в креме

Пока тортик отстаивается, сделаем основание (подложку) для машинки, например, дорогу.

Для этого возьмем кусок пенополистирола, обрезаем его под размеры чуть меньшие торта (чтобы колеса машинки выходили за рамки подставки), и оборачиваем пищевой пленкой.

Подложка под красивый торт

Нам нужно совместить по дизайну торт и дорогу, поэтому обтянем нашу «дорогу» мастикой, например, серого цвета.

Подложка, обтянутая мастикой под цвет дороги

Достаем из холодильника застывший десерт, и раскатанной мастикой, например, красного цвета, окутаем его.

Окошки, переднюю часть, фары и иного рода детальки тортика выделим мастичным тестом другого цвета. Можно использовать остатки с обтяжки дороги – мастику, закрашенную пищевым красителем в серый цвет.

Украшаем заготовку под натуральный вид

Совмещаем тортик с подставкой.

Устанавливаем торт на подставку

Теперь нам нужны колесики, которые можно сделать из печенюшек.

Вырезанное печенье под форму колес

Собираем печеньки в стопочку, чтобы получить практически натуральный вид. Склеить между собой печенье можно с использованием обычного сгущенного молока.