Украшение торта Замок
Наш сегодняшний десертный Замок будет не простым, как обещано в мастер-классе, а торт с сюрпризом.
А если быть точными, то этот МК станет поучительным для создания башенок. Даже более того, башенок с интригующим сюрпризом.
![Красивый торт сказочный Замок](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok1-263x300.jpg)
Красивый торт сказочный Замок
Содержание
История одного сказочного замка
А вы знали, что многие сказочные замки на самом деле существуют? Так вот это правда! Таких замков в мире несколько, но самый узнаваемый всеми — это замок Нойшванштайн (на немецком Neuschwanstein), который находится в Германии (у городка Фюссен в Баварии). И как только вы взглянете на фото, то поймете, что именно этот замок и стал прототипом диснеевских заставок в мультфильмах.
![Замок Нойшванштайн, Германия: время постройки 1869-1886 г.г.](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/11/zamok30-400x295.jpg)
Замок Нойшванштайн, Германия: время постройки 1869-1886 г.г.
Узнаваемые башеньки киностудии Уолт Дисней скопировал именно с этого мрачного на сегодняшний день замка, построенного королем Людвигом. Его название для нашего слуха сложное, но переводится оно, как «Новый лебединый утес». Красивое и грациозное строение так же стало прототипом замка для знакомой Спящей красавицы, построили который в Париже для DisneyLand.
Строение кажется прекрасным, но на самом деле, замок не достроен. Смерть короля изменила ход событий, хоть король и не скупился на внутренне убранство. А вот Вторая мировая война немного внесла коррективы: крепость стала тайником золота Рейхсбанка, а ценности, антиквариат и картины, что принадлежали Гитлеру, так же свозили туда.
Ингредиенты
обтянутый мастикой готовый круглый торт (как обтянуть круглый тортик – узнаем отсюда)
![Готовый торт в мастике](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok2-300x200.jpg)
Готовый торт в мастике
цветочная либо желатиновая мастика (главное, чтобы она быстро сохла)
сахарная пудра
![Мастичное тесто белого цвета](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok3-300x225.jpg)
Мастичное тесто белого цвета
Инвентарь
картонные трубочки, которые остаются после использования пищевой фольги, пергаментной бумаги или же бумажных полотенец
![Картонные трубки: вторсырье после использования пергамента, пленки](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok4-300x193.jpg)
Картонные трубки: вторсырье после использования пергамента, пленки
древесные шпажки
![Готовые деревянные шпажки](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok5-300x216.jpg)
Готовые деревянные шпажки
пищевые гелиевые либо сухие красители
![Жидкие пищевые красители](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok6-300x200.jpg)
Жидкие пищевые красители
ножницы
бумага
клей (ПВА)
фактурный штам
ученическая линейка
скалка
ровная поверхность
Как сделать башни для торта Замок
Главным экспонатом среди украшений из мастики – башни. Сделаем их первыми, поскольку они могут сохнуть до нескольких дней. Волшебные башни, конечно же, должны быть созданы из камня. Но, поскольку у нас нет специальных (текстурных) ковриков, то сделаем заготовку для создания той самой кирпичной текстуры.
Нарежем простой лист бумаги на прямоугольные отрезки.
![Отрезок обычного листа бумаги](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok7-257x300.jpg)
Отрезок обычного листа бумаги
Каждый из отрезков завернем в трубочку, и подклеим краешек.
![Трубочка из склеенного отрезка бумаги](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok8-258x300.jpg)
Трубочка из склеенного отрезка бумаги
Воссоединим наши трубочки между собой таким образом, чтобы с одной стороны края находились в одной плоскости.
![Собранные с помощью клея бумажные трубочки](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok9-295x300.jpg)
Собранные с помощью клея бумажные трубочки
Для прочности нашего шаблона, обвернем все трубочки полоской, вырезанной из бумаги.
![Закрепленные трубочки полоской бумаги](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok10.jpg)
Закрепленные трубочки полоской бумаги
Теперь на ровной поверхности раскатываем кусок нашей мастики. Нам нужен довольно таки нормальных размеров лист, поскольку мы станем делать, как минимум, 4 штуки башенки: 2 маленькие и 2 побольше.
Вырезаем из мастичного теста лист прямоугольной формы.
Прорабатываем поверхность прямоугольника нашим шаблоном – отпечатываем трубочками бумаги рисунок кирпичиков.
![Раскатанная мастика с отпечатанными рисунком трубочками](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok11-246x300.jpg)
Раскатанная мастика с отпечатанными рисунком трубочками
Теперь полученным проштампованным прямоугольником оборачиваем трубочки от бумажных полотенец.
Стоит отметить: Для того, чтобы воссоединить лист вокруг трубочки, нам нужно склеить красиво края башенки. Для этого, один краешек немного приплюснем, например, с использованием обычной ученической линейки. То же самое проделаем и со вторым краем, но с изнаночной стороны – с обратной стороны, где нет отпечатанного рисунка.
![Используем линейку для подравнивания](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok12-300x225.jpg)
Используем линейку для подравнивания стыка
Стык получится гладеньким и не заметным. Склеивается он простым смачиванием водой.
![Склеенная мастика практически не видно стыка](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok13-208x300.jpg)
Склеенная мастика практически не видно стыка
То же самое проделываем и со всеми остальными листами мастичного теста, формируя башни для Замка.
![Заготовки башен замка из мастики](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok14-300x117.jpg)
Заготовки башен замка из мастики
Сделаем из бумаги конусы, которые помогут сформировать крыши для башен. Крыши оставим высыхать на этих бумажных конусах.
![Конусы для крыш башен](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok15-300x203.jpg)
Конусы для крыш башен
Из мастичного теста вырезаем окружность. Разрезаем круг, и оборачиваем заготовкой бумажный конус. Остатки мастики просто срезаем с помощью ножа.
![Заготовки из мастики башен и крыш](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok16-300x228.jpg)
Заготовки из мастики башен и крыш
Башенки и крыши оставляем на первое время высыхать на формочках. Когда убедимся, что мастика уже держит форму, и не сминается, освобождаем от каркасов, и выставляем вертикально для окончательного просушивания.
![Мастичные заготовки башен досушиваем вертикально](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok17-300x201.jpg)
Мастичные заготовки башен досушиваем вертикально
Оформляем башенки окошками из разноцветной мастики.
![Обозначаем окна на башнях](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok18-300x129.jpg)
Обозначаем окна на башнях
Укладываем крышу черепицей из цветного мастичного теста.
![Черепица для крыш из цветной мастики](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok19-300x281.jpg)
Черепица для крыш из цветной мастики
Вершину крыши ознаменуем шариком, чтобы закрыть прореху.
![Маскируем прореху на верхушке шариком из мастики](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok20-283x300.jpg)
Маскируем прореху на верхушке шариком из мастики
Вот и башенки для сказочного торта Замок.
![Готовые башни для сказочного торта](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok21-295x300.jpg)
Готовые башни для сказочного торта
Как сделать торт Замок из мастики
Теперь принимаемся за сборку сказочного торта Замок с небольшим сюрпризом для детворы:
- На обтянутый мастикой круглый торт устанавливаем башенки, которые получились у нас маленькими.
- Башни большие нам нужно поставить по бокам торта – приклеим их пищевым клеем или же простой водой.
- Шпажки, которые мы заготовили еще в начале процесса, нам понадобятся, чтобы удерживать башенки на торте. Они устанавливаются ближе к стенке башни с двух противоположных сторон, проходя сквозь толщу торта.
Далее декорирование торта зависит от желания и полета фантазии.
![Собранный торт Замок с башнями](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok22-300x253.jpg)
Собранный торт Замок с башнями
А где же обещанный сюрприз для детворы, спросите вы? А вот он, в башенках, не оставлять же их пустыми.
![Башни наполнены вкусным сюрпризом](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok23-300x190.jpg)
Башни наполнены вкусным сюрпризом
Создание торта с сюрпризом для принцессы должно вдохновить на новые достижения. Ведь торт Замок может быть разным.
![Сказочный торт Замок в голубом цвете мастики](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok24-179x300.jpg)
Сказочный торт Замок в голубом цвете мастики
Стоит отметить: Сами башенки и их крыши с верхушками можно сделать не исключительно из мастики. Можно не заморачиваться, и приобрести в ближайшем супермаркете ванильные вафельные стаканчики.
![Сборка башен из вафельных готовых стаканчиков](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok25-225x300.jpg)
Сборка башен из вафельных готовых стаканчиков
Либо поступить иным образом: сделать башни из мастики, а верхушки из стаканчиков, которые очень даже напоминают черепичную крышу.
![Крыши для башен из вафельных стаканчиков](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok26-300x230.jpg)
Крыши для башен из вафельных стаканчиков
Если черепичная крыша вам по стилю тортика не подходит, то стаканчики можно «загримировать».
Обмакнуть стаканчики сначала в креме либо сгущенном молоке.
Затем окунуть в сахарную цветную присыпку.
![Вафельные стаканчики в цветной сахарной присыпке](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok28-300x258.jpg)
Вафельные стаканчики в цветной сахарной присыпке
Вот и получились веселенькие крыши для башенок на сказочном торте.
![Цветные крыши для башен торта Замок](https://mirutort.ru/wp-content/uploads/2016/10/zamok29.jpg)
Цветные крыши для башен торта Замок
Фантазируйте, творите, радуйтесь сами жизни, и радуйте ваших близких и родных!