Легкая закуска в стиле «пэчворк» для замечательного праздника влюбленных

Необычно оформленный закусочный несладкий торт станет изюминкой на праздничном столе к любому торжеству. Приближается самый милый и нежный День Святого Валентина, когда самое время дарить любовь и заботу дорогим сердцу людям. Легкая закуска с креветками, орехами, сливочным сыром и кремом из авокадо, приправленным мятой, привнесет нотку чувственности в романтический ужин с продолжением.

Закусочный легкий торт, украшенный в стиле лоскутной техники шитья

Содержание

Как отметить День Святого Валентина: день сюрпризов и умиления
Ингредиенты на 8-10 порций
Инвентарь
Как приготовить необычный закусочный торт

Как отметить День Святого Валентина: день сюрпризов и умиления

Ко Дню Святого Валентина для любимой половины стоит подготовить оригинальные подарки, чтобы максимально передать всю глубину своей чувственности и любви. Собственно, преподнести, пусть и символичный, презент нужно в особом месте. Так День влюбленных станет не обычным 14 февраля на календаре, а особенным временем, полным сюрпризов и эмоций.

Даже символичный сюрприз привнесет массу эмоций

Итак, подготовка к празднованию, с заявкой на победу, не должна свести никого с ума в процессе продумывания тысячи мелочей. Стоит заранее позаботиться всего о нескольких нюансах:

обсудить предварительно планы занятости в течение дня грядущего календарного 14 февраля со своей половиной;
не обещать заранее спецэффектов и торжественных фейерверков, ведь ожидание всегда ярче самого момента (а учесть все практически невозможно);
если будет составлен план действий, то попросите любимого человека просто довериться в абсолютном смысле.

Самое главное, не стоит слишком нервничать относительно качества подарков и эффекта сюрприза. В День влюбленных, учитывая фон приятных и особых эмоций торжественного случая, многие недочеты просто станут незаметными.

Среди идей, как сделать праздник Святого Валентина запоминающимся и душевным, можно потеряться. Если в голову не приходит светлая мысль, то допустимо опираться на пройденные пути. Например, пригласить любимого человека провести вечер в заведении (кафе, кино, ресторане, пабе либо еще где-нибудь), которое стало в свое время знаковым для зарождения вашей любви.

Знаковым местом для влюбленных может быть даже стена и один квадратный метр

Даже обычное место знакомств, первого свидания (та же остановка трамвая), может всколыхнуть волну эмоций. Украсьте это место для любимых с использованием простых шаров, подписанных валентинок и прочего.

Но не приглашайте любимого человека в малознакомое место, лучше уж, после встречи на памятных квадратах, продолжайте вечер в стенах дома за вкусным угощением.

Сейчас востребованы парные фотосессии. Почему бы не заказать в этот день профессиональную съемку в стилистике «love story». Если чувства в отношениях пошли на угасание, этот эпизод в День влюбленных способен выявить былую теплоту. Можно сделать весь процесс самостоятельно, устанавливая камеру на выдержке.

Романтическая фотосессия в стенах студии

Почему бы не провести вместе время в массажном центре, наслаждаясь расслабляющими процедурами. В этот день даже могут быть дополнительные подарочные услуги для влюбленных пар. А ваша любимая будет благодарна за антистрессовые часы, приправленные ароматическими маслами и шоколадными обертываниями.

Шоколадные обертывания и расслабляющий массаж оценят все

Возвращают гармонию в отношения и воссоединяют общие увлечения, пусть и часового промежутка. Отправляйтесь в квест-комнату, чтобы объединиться в решении задач. Главное, подбирайте задачи так, чтобы комната квеста не рассорила вас в итоге.

Совместное решение задачи объединяет и сближает

Романтическая прогулка верхом на лошадях была бы в самый раз для двоих. Но, боимся, что 14 февраля (практически в разгар зимы) подарок не сыграет на руку. В лучшем случае, можно замерзнуть, в худшем – хорошенько переболеть. При этом, погодка может располагать к прогулкам верхом.

Прогулка верхом на лошадях может развеять и развлечь

Итак, самым простым вариантом проявления теплых чувств, в итоге, остается уютное времяпрепровождение за легкой закуской. В любом из случаев грядет возвращение домой. Приготовим легкий закусочный тортик в интересном и необычном оформлении.

Ингредиенты на 8-10 порций

200 грамм слоеного теста (готового замороженного)

200-250 грамм креветок (можно замороженных)

100 грамм сыра сливочного

80-100 грамм орехов (грецких либо других по вкусу)

6-8 ст.л. сметаны

1 плод авокадо

4-5 ст.л. майонеза

5-10 мл сока лимона

2 сладких перца (взять разных цветов: красный и желтый)

мята (свежая, небольшой пучок)

укроп (свежий, объем по усмотрению)

лук (зеленый пару штук)

специи по вкусу (соль, перец и прочее)

мука (немножко для подсыпки теста)

Инвентарь

духовой шкаф

противень для выпекания

скалка

рабочая поверхность

блендер

емкости для смешивания и размораживания продуктов

ложка

нож

вилка

мешочек кондитерский (корнетик)

Как приготовить необычный закусочный торт

Включаем духовой шкаф. Пока мы раскатаем слоеное тесто, духовка разогреется.

Раскатываем тесто на поверхности (предварительно размороженное). Сделаем два небольших тортика интересной формы и украшения, поэтому вырезаем из листа 4 одинаковых треугольника и 2, равных по радиусу, круга. Выкладываем на противень для выпекания, наколов вилкой, и отправляем готовиться минут на 20 при 180 градусах.

Фигурное слоеное тесто готово для выпекания

Пока лепешки выпекаются, приготовим начинку для закуски. Креветки нужно очистить. Если морепродукт заморожен, то просто заливаем кипятком на пару минут, этого достаточно. После очищения, сбрызгиваем креветки соком лимона.

Креветки нужно внимательно очищать, не оставляя панцирь

Подготовленные орехи нужно измельчить с использованием блендера. Мята измельчается тем же способом, но отдельно.

Половина ореховой массы добавляется к мяте, вторая часть уходит к креветкам. Получаем два вида начинки.

Два состава для прослойки закуски

В каждую начинку добавим подготовленную сметану и сливочный сыр, пополам.

Очищаем авокадо, измельчаем и отправляем к мятной начинке. Солим составы по вкусу. Попутно допустимо измельчить в блендере зелень, которой приправить каждую из начинок.

Получили два вида крема для закуски

Пока мы занимались созданием начинки, коржи из слоеного теста испеклись и успели остыть. Нарезаем каждую из круглых лепешек ровно пополам, треугольники оставляем в прежнем виде. Начинаем сборку закуски в стиле «пэчворк».

Половинки круглых коржей

Первую основу смазываем массой с креветками, прикрываем вторым коржом, который намазываем мятным кремом с авокадо. Чередуем слои. И, конечно же, округлые половинки лепешек складываем с такими же, из треугольников формируем угловатый торт.

Прослоенные коржи двумя видами начинки

Сформованные тортики нужно украсить. Пока мы будем готовить «лоскутки» для стилизации закуски, отправим коржи с кремом пропитываться в прохладные условия (холодильник, балкон).

Моем и очищаем перцы. Нарезаем овощи произвольными формами (треугольники, квадраты, ромбы).

Укладываем кусочки перца на поверхность закуски

Чтобы украшение хорошо улеглось на закуску, стоит куски перца немного аккуратно отбить изнутри, или просто немножко промять для гибкости. Украшаем торт произвольно фигурками из перца.